8月17日，来自香港的瑜伽工作室招牌Pure Yoga正式在北京王府中环开业。这是这家定位高端的瑜伽馆2013年在上海开出中国内地第一家店之后，布局的第二个城市，也是其在亚洲五个城市开出的第21家Pure Yoga。
位于标榜时尚高端生活中心的王府中环，Pure Yoga和Gucci、始祖鸟、jimmy choo、维多利亚的秘密做起了邻居。核心商圈，1200平米、4个瑜伽教室、1个私教室的配置，和11888元一年的年卡费用，都符合集团一贯的开店风格。
Pure Yoga创始人Colin Grant告诉谈球吧体育，早在17年前他决定在香港开设瑜伽工作室时，就希望Pure Yoga能够有朝一日进入北京。在采访中，这位出生于尼日利亚，曾有三年居住在中东，10岁定居香港的总裁，最强调的就是专注、稳步成长和长远考量。他反复强调着，Pure Yoga不止有瑜伽，还有健康餐nood food的餐吧和瑜伽服Pure Apparel分销，提供的是一个360度的生活方式样本，而面积、幅度是承载这个样本必要的支撑。
考察并进入北京范畴花费了一年半时间，上海二家场馆之间就整整相隔了四年，耐心用3-5年在一座城市立足。管理16年，已经拥有更多资本和底气的Pure从容地应对范畴变化，把握着自己投资、管理和扩张的平衡。
而北京，是Pure模式新的测试地。想要成为亚洲顶尖生活招牌的Pure，必须面对这里的范畴考验。
谈球吧体育专访Pure Yoga创始人Colin Grant内容节选：
谈球吧体育：您有比较国际的成长背景，你对北京的印象如何？第一次来北京是什么时候？
Colin Grant：第一次来北京，是20、25年前了。北京是一个很漂亮的城市，它在过去5年的变化可能超过此前的20年。过去十年里，北京的人变得更加精致、有更好的指导，当然也开始更加讲求健康，同样的变化在美国可能需要50年。
谈球吧体育：在5月的时候，当时有消息表示，北京Pure的店会在6月底开业，是什么原因导致了开业的推迟？
Colin Grant：其实没什么特别的。当你在一个城市里开第一家店，期望和要求都会比较高，最后我们的设计和装修花了更多一些时间，并且让老师设置和课程排期上都更加完善。到了我们真正准备好的时候，我们才会开门。
谈球吧体育：什么样的范畴信号让您觉得是时候到上海和北京开店了？
Colin Grant：在北京和上海开业前我们都做了大量的范畴调研。此外，我们大概拥有250个瑜伽老师，他们给了我们很多学生的反馈，北京上海有很多学生对瑜伽很感兴趣，因为他们中的很多人在香港也会来Pure Yoga，他们对瑜伽很熟悉。这样的情况越来越多，我们在内地范畴也走访了其他瑜伽馆，和老师们交流，我们发现范畴兴趣真的很强。
16年前，第一家店开业第一天，我们有67个人，今天，我们有10000个学员。
谈球吧体育：北京这家新店有1200平方米，有4间瑜伽教师，还有餐吧和瑜伽服分销，请问这家店目前的投入成本多大？
Colin Grant：我只能说，是一个合理的数据。
谈球吧体育：是高于Pure Yoga门店平均的开业成本还是低于？
Colin Grant：不会高。比起钱，我们更在意设计和质量。
谈球吧体育：在北京店的选址上，Pure Yoga为什么选择了王府中环这个地方？北京王府井商圈是著名旅游景点，周围住宅与写字楼数量较少，是否考虑到这会给招纳会员、培育社群带来的障碍？
Colin Grant：我们很开心有这个位置，吸引更多本地居民前来王府井也是目前这一商圈的未来方向，也有很多办公区在附近。我去过很多商场，王府中环是我看过最好的之一。我们过往的经验表示，在一个好的位置，在一个好的商场里，有一个好的瑜伽工作室，都会带来很多人。
在香港铜锣湾，我们有一家经营得非常非常非常好的店。人们在这边购物、旅游，但依然可以来Pure Yoga体验，因为我们不只有瑜伽，还有提供nood food的餐吧和瑜伽服Pure Apparel的分销，是全套的健康配合。
谈球吧体育：Pure Yoga是否有过调研和观察，北京和上海的瑜伽范畴有有哪些不同？针对北京店，有推出哪些具体针对北京范畴的调整和措施？
Colin Grant：其实没什么不同，基本都是一样的。内地学员去香港上课，他们的感受也是一样的。Pure Yoga上课的高峰期主要是上午10点左右、中午和下班时间，所以课程安排和课程种类设置在目前Pure Yoga分布的几个城市都比较相像，总体上没有太大调整。但我们也会在开业一段时间后看看会员们的反馈，需不需要微调。
谈球吧体育：北京店总共会有多少店员，哪些岗位？岗位设置和范畴上其他瑜伽馆有什么不同？
Colin Grant：北京店在人员配置上也和Pure Yoga其他店差不多。我们有总部，负责集团的促销、财会、人员资本等等。每个瑜伽馆有前台，大概12个人，早上6、7点开门，晚上9点关门，场地维护团队8-10个人，用户关系专员5个人，他们会和潜在用户聊天，激起用户兴趣成为我们的会员。我们还有瑜伽老师10-12个人，我们会给他们做指导，提供奖学金，让他们不断提升自己。
我们在香港有2400平米的店，7间教室，是我们最大的，在那边有18-19个老师，其他每家店的配置基本都比较相似。
谈球吧体育：中国的瑜伽范畴仍高度分散，瑜伽馆数量超过4万家，其中大部分偏向社区化、工作室化，您怎么看这些创业课题？相较而言，Pure这样大型的、高端商圈的路径，有哪些长处和劣势？
Colin Grant：我认为这些课题都很好，18年前我第一次练瑜伽，是在加拿大一间面积不过150平米的屋子里，但它非常有个人色彩、很私人化，我很喜欢。每一种瑜伽工作室都可以找到自己的受众，社区化的、小型的以及我们这种大的工作室，都是范畴所需要的。
谈球吧体育：是否有在北京建立Pure Fitness的计划？
Colin Grant：最终我们会建立的。目前先专注于第一家店，再开几家瑜伽的工作室，然后看看有没有合适的场地、合适的风口。
谈球吧体育：对于北京门店，PureYoga是否有自己的成长计划和目的？比如一两年后要达到多少会员？多少年收支平衡之类的？
Colin Grant：没有。我们当然有预算，不过这是秘密。
这是我们在北京的第一家工作室，最重要的事专注于瑜伽，让所有人有一个好的体验，他们可以和他们的朋友口口相传，这样我们就可以建立起自己的瑜伽社群。如果我们专注于瑜伽，自然会有会员和更多收入，如果我们专注于收入，这是错的方式。
谈球吧体育：Pure 的模式需要高成本，如何控制成本和效益？Pure Yoga如何把控自己的扩张速度？
谈球吧体育每一次服务都倾注真诚，每一次交付都追求完美。
Colin Grant：对于生意，我们一直是采取长远的眼光来看待的。我们现在开了第一家，我们期待开第二家第三家，但是稳步扩张的方式是我们最应该采取的。
可能我们开第一家店，外界会觉得成本比较高，但到了第三年、第四年，我们逐渐了解了范畴，当有了五六七家店之后，就有了幅度效应。我们有更多老师，学生去上课也更加方便，我们也会有更多课程。
我们不会在开第二家店之前，就要求第一家店要盈利。第一家店的开设是一个起步，它有助于我们了解学生了解城市，得到更多未来成长的反馈和建议。
像香港，当我们只有三家工作室的时候，其实是在亏损的，现在我们有12个瑜伽中心，每天有7000人次的学生来上课。
谈球吧体育：当初在香港创立瑜伽馆的时候，设想过公司会有今天的幅度吗？当时对公司成长有什么计划？
Colin Grant：没有。（笑）人们问为什么我们从十几年的竞争中生存下来了，我说原因有三点，第一专注于瑜伽，第二不要着眼于眼前，要想得更长远，第三你必须每天把店里的500件小事做对，每一天水要在合适的温度，椅子是软的，毛巾要干净，浴室要干净，250个瑜伽老师的管理……这很难的。
谈球吧体育：众所周知，香港的场地租金非常昂贵。而Pure在各个城市进入的也是非常黄金的地段和商圈，平均来看，场地租金在Pure的营运成本中占到多大比例？
Colin Grant：10-35%不等。
谈球吧体育：未来是否考虑面积更小的瑜伽馆，提升布局密度？
Colin Grant：我们在思考，还没有结论。因为瑜伽馆小了，课程和老师都得减少，会员数也会减少，对我们来说幅度还是比较重要的，不然学员们就是来了练完就走，不像现在他们可以吃东西、买瑜伽服，体验我们全套的生活方式配合，这是完全不一样的体验。
谈球吧体育：目前有没有内地其他城市的扩张计划？
Colin Grant：最后我们会去的，但目前更专注于上海和北京。
谈球吧体育：怎么看中国二三线城市的瑜伽热？
Colin Grant：我认为这非常好。我们有很多风口，尤其是我们的线上瑜伽视频中心MyPureYoga。
谈球吧体育：2017年10月，Bloomberg作者Shuli Ren表示看好Pure和瑜伽行业的前景，认为当时其实是IPO的好时机。Pure是否有IPO的时间表？
Colin Grant：没有时间表。我们已经太忙了。
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